CARACTERÍSTICAS

Las nectarinas punus pérsica var. nucipersica, son una variedad de prunus pérsica, procedente de una mutación del melocotonero.

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frio en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje. Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor, ya que es ahí cuando se puede quemar del frío

Fruto: De buen tamaño, color rojo intenso sobre fondo amarillo, la carne es amarilla, firme, fina y jugosa, de sabor dulce con el hueso adherido pero se separa muy bien

Maduración: Es una variedad tardía, se cosecha la última quincena de agosto

CARACTERÍSTICAS

La higuera es un árbol o arbusto(depende de la poda) que a menudo surge casi a ras del suelo.

La variedad cuello de dama, también llamada dama blanca, es una higuera bífida, es decir, da dos cosechas al año, brevas e higos, higos de color verde claro casi blancos

Su producción de brevas es bajo y muy alta en higos

Brevas: Son alargadas con forma de peonza, de color amarillo verdoso y carne de color ámbar, sabor dulce y consistencia blanda, se cosechan desde finales de junio hasta principios de agosto (dependiendo de la zona geográfica)

Higos: Son de forma redondeada, más pequeños que las brevas, de color verde-amarillento casi blanco a veces, de pulpa color ámbar y ligeramente más dulces que las brevas, de gran sabor y aroma, se cosechan desde finales de agosto hasta principios de octubre (dependiendo de la zona geográfica)

CARACTERÍSTICAS

Prunus persica var. platycarpa, más conocido como paraguayo o paraguaya, es una especie del género Prunus, con una fruta semejante al melocotón pero con forma aplastada, procedente de una mutación del melocotonero.

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frio en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje. Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor, ya que es ahí cuando se puede quemar del frío.

Fruto: De forma aplanada y tamaño medio, la piel es aterciopelada de color rojizo, la carne es blanca con tonos rojizos cerca del hueso, de sabor muy dulce y azucarado, algo acuoso cuando está muy maduro y se suelta bastante bien tanto de la piel como del hueso

Maduración: Julio

CARACTERÍSTICAS

El avellano es un árbol caducifolio originario de Europa y Asia.

Alcanza normalmente entre 3 y 8m de alto, aunque en ocasiones puede llegar a los 15m con una copa muy extendida de forma irregular, generalmente ramificado desde la base.

Las flores nacen antes que las hojas, a principios de la primavera El fruto es la avellana, que se produce en grupos de 1 a 5, cada una contenida en un pequeño y hojoso involucro que encierra alrededor de las 3/4 partes de la avellana. La maduración tarda de 7 a 8 meses y entonces el involucro se abre liberando la avellana.

Esta variedad en concreto es de alta productividad y las avellanas maduran en septiembre.

Calibre del fruto medio-grande

Formado como arbusto

CARACTERÍSTICAS

MELOCOTÓN AMARILLO TARDÍO, procedente del bajo Aragón y sobre todo la provincia de Teruel, en especial en la localidad de Calanda, de ahí su nombre, y es una DOP (denominación de origen protegida) para la comercialización del fruto. Su producción se remonta a la Edad Media

El melocotonero es una especie de árbol frutal del género Prunus Pérsica

Árbol caducifolio, de hasta 6-8 m de altura, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

Necesitando bastantes horas de frío en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje

Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor

Fruto: De tamaño grande, su piel es de color amarillo intenso, la carne también es amarilla, consistente, con poca agua, sabor y aroma afrutado y muy dulce, adherido al hueso

Muy utilizado para conservar en almíbar

Maduración: Finales de septiembre-octubre

CARACTERÍSTICAS

MELOCOTÓN ROJO

El melocotonero es una especie de árbol frutal del género Prunus Pérsica

Es un árbol originario de Afganistán, China e Irán

Árbol caducifolio, de hasta 6-8 m de altura, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frío en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje

Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor, ya que es ahí cuando se puede quemar del frío

Fruto: De tamaño medio-grande, su piel es de color rojo oscuro casi granate, en especial los más expuestos al sol, en cambio, los que se encuentran en el interior del árbol toman un color rojo más claro, la carne es amarilla, firme y muy fina, jugosa y se separa bien del hueso.

Maduración: Mediados de julio, de buena producción

CARACTERÍSTICAS

MELOCOTÓN AMARILLO, también llamado Catherine o amarillo de Murcia

El melocotonero es una especie de árbol frutal del género Prunus Pérsica

Es un árbol originario de Afganistán, China e Irán

Árbol caducifolio, de hasta 6-8 m de altura, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frío en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje

Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor, ya que es ahí cuando se puede quemar del frío

Fruto: De tamaño medio-grande, su piel es de color amarillo-dorado, con ligera chapa roja dónde le da el sol, la carne amarilla anaranjada, consistente, jugosa y aromática, de buen sabor dulce con un toque ácido agradable.

Maduración: Mediados de julio, de buena producción

CARACTERÍSTICAS

MELOCOTÓN AMARILLO/ANARANJADO

El melocotonero es una especie de árbol frutal del género Prunus Pérsica

Es un árbol originario de Afganistán, China e Irán

Árbol caducifolio, de hasta 6-8 m de altura, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frío en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje

Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor, ya que es ahí cuando se puede quemar del frío

Fruto: De tamaño grande, su piel es de color amarillo-anaranjado, con chapa roja dónde le da el sol, la carne es  amarilla, firme, jugosa y con un aroma fuerte y característico, de buen sabor dulce

Maduración: Finales de agosto

CARACTERÍSTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías

Los ciruelos freedom son de la rama asiática aunque originarios de Chile

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados

FRUTO: La ciruelo freedom, también llamada Larry Ann, son de color púrpura-rojiza, piel cerosa, carne amarilla-anaranjada, de tamaño grande y alargada, textura crujiente, muy jugosa y de sabor dulce. Es una ciruela bastante dura que aguanta el transporte.

MADURACIÓN: Finales de agosto

CARACTERÍSTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías

Los ciruelos burbank son de la rama asiática, aunque es una variedad creada en California por un híbrido de dos variedades japonesas.

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados

FRUTO: Ciruela naranja-rojiza sobre fondo amarillo, de tamaño medio-grande. la pulpa de color ámbar, sabor enérgico muy dulce y semi-ácido, típico de las ciruelas japonesas, con textura firme y hueso adherido.

MADURACIÓN: Finales de julio, principios de agosto

CARACTERÍSTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías

Los ciruelos angeleno son de la rama asiática, aunque es una variedad creada en California por John Garabedian al conseguir la libre polinización de la variedad Queen Ann

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados

FRUTO: De tamaño medio-grande, redonda y achatada, piel de color morado oscuro-azulada, con manchas(russetting) pulpa de color ámbar jugosa, densa y crujiente, sabor dulce y aromática. Hueso pequeño y adherido a la pulpa

Maduración: Septiembre

CARACTERÍSTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías.

Los ciruelos mirabel o mirabelle son de la rama europea

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas.

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados.

FRUTO: también llamada cascabel o cascabelillos, de color amarillo redonda de tamaño pequeño. Originaria de Francia, muy usada para hacer uvas pasas. Son muy dulces, piel fina y cerosa y el hueso muy pequeño.

MADURACIÓN: Finales de julio