CARACTERÍSTICAS
Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Y son los mejores junto con los perales para altas altitudes.
Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura.
En cuanto al suelo sería recomendable un suelo permeable .
La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual
Sangre de Toro es una variedad antigua de manzano autóctona de Galicia y extendida por el noroeste de España, incluyendo regiones como El Bierzo y Sanabria
FRUTO: Manzana roja muy oscura de tamaño grande y chata, crujiente de sabor ácido e intenso, bien madura es más dulce y arenosa. Aguanta relativamente el guardado
MADURACIÓN: Noviembre