CARACTERÍSTICAS:

Ficus carica, conocida como Higuera, es una de las numerosísimas especies del género ficus, de la familia de las moráceas. Originario de Asia sudoccidental, crece ahora espontáneamente en torno al Mediterráneo y en otras regiones del mundo.

Árbol o arbusto caducifolio de porte bajo, su altura máxima es de 7-8 m. De copa muy abierta debido a su profusa ramificación, que a menudo surge casi a ras del suelo.
La corteza es lisa y de color grisáceo. Las hojas son profundamente lobuladas de color verde brillante y textura áspera.

Algunas higueras, llamadas bíferas o reflorecientes, producen dos cosechas al año; en junio las brevas, mayores que los higos, y los higos entre finales de agosto y principios de septiembre.

En zonas extremadamente frías, habría que buscar una zona un poco resguardada de las heladas, porque si son muy fuertes la pueden quemar