CARACTERÍSTICAS
Eriobotrya japonica, comúnmente llamado níspero japonés o níspero del Japón
Es un árbol frutal de hoja perenne de la familia de las rosáceas. Puede llegar a medir sobre 8 metros, aunque la poda y el clima, como en cualquier frutal, son condicionantes para su tamaño
Florecen en otoño con unas flores blancas nacidas en ramilletes con un gran aroma
Hay que tener cuidado en zonas de inviernos duros, ya que el cuajado del fruto ocurre en los meses de invierno y se pueden helar.
VARIEDAD TANAKA
Fruto: De tamaño medio-grande y forma redonda ligeramente ovalada. Su piel es de color amarilla/anaranjada, gruesa y se separa muy bien de la carne, la pulpa es firme, jugosa, con un sabor excelente dulce con un toque ácido
Maduración: Tardía, principios de mayo
