CARACTERÍSTICAS
Los árboles de pistacho son árboles de porte medio, con hojas redondeadas
Tiene buena resistencia a suelos salinos y terrenos de secano, aunque los primeros años de plantación se deben regar para asegurar el buen enraizado
No toleran el exceso de humedad ni los suelos poco drenantes
Es necesario plantar macho y hembra (pudiendo plantar 4/5 hembras por cada macho
Kerman es la variedad más cultivada y comercializada en el mundo
Produce frutos de tamaño grande y forma ovalada. Es de color claro y tiene un alto porcentaje de apertura natural
El núcleo es de un color verde brillante con un sabor rico y dulce
Florece a mediados de abril, lo que la protege de las heladas primaverales tardías, siendo ideal para climas con inviernos fríos y veranos calurosos
Es una variedad de producción alta, aunque tarda entre 4 y 5 años en entrar en producción tras el injerto

