Roma

CARACTERISTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías.

Los ciruelos golden japan son de la rama asiática

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas.

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados.

FRUTO: Ciruela amarilla redonda de tamaño medio. Suelen dar bastante producción aún siendo árboles jóvenes (3, 4 años), la pulpa es de sabor muy dulce de color ámbar, muy jugosa, con mucha agua y muy pegada al hueso de tamaño pequeño. Su piel es fina y ácida y se suelta muy bien de la pulpa.

MADURACIÓN: Principios de Julio

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

Pera de origen francés, considerada una de las variedades más antiguas cultivadas en España, se caracteriza por su gran adaptación a distintos ecosistemas, dándole un gran valor de estudio

FRUTO: Es de tamaño grande, de color verde y piel dura con ligero russeting, de carne color crema, textura mantecosa, ligeramente granulada de sabor alimonado y aromático

MADURACIÓN: Noviembre

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno

Son los mejores junto con los perales para altas altitudes

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Manzana achatada de color amarillo con vetas rojas, madura es dulce y si se recoge un poco verde el dulzor tiende a acidificar. No aguanta el guardado, es de gusto harinosa

MADURACIÓN: finales de Agosto

CARACTERÍSTICAS

Crataegus azarolus, más conocido como acerolo, es un frutal de hoja caduca de la familia de las rosáceas

Puede llegar a medir entre 4 y 5 metros, pero su altura y tamaño lo determinarán las podas

Florece en primavera, sus flores son blancas y salen en ramilletes, de los cuales saldrá su fruto, la acerola, en este caso de color rojo

Sus frutos son como pequeñas manzanas con un buen y característico sabor dulce y con unas pequeñas pepitas en su interior. Suelen madurar en septiembre

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Son los mejores junto con los perales para altas altitudes

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Manzana roja con vetas, de tamaño grande y achatada, tipo reineta, de sabor intenso, ligeramente ácida y se puede comer en crudo o asada.

MADURACIÓN: Octubre

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos.

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Pera de tamaño grande de color rojo. De carne dura, ligeramente granulada, con un sabor dulce muy agradable y acuosa si está bien madura

MADURACIÓN: Finales de agosto

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza en primavera

FRUTO: Pera de tamaño medio/grande, piel gruesa de color amarillo/pardo, moteada. De carne dulce, blanda, fina, jugosa y aromática. 

MADURACIÓN: Septiembre/Octubre

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos.

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura.

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Pera de tamaño mediano a grande, con una piel fina de color verde amarillento, a menudo cubierta casi por completo por un moteado pardo o "russet" de tono bronceado. La pulpa es blanca, cremosa y muy jugosa. Su sabor es intensamente dulce, aromático y con matices que recuerdan al agua de rosas.

MADURACIÓN: Mediados-finales de septiembre

CARACTERÍSTICAS

El pomelo, citrus x paradisi, es un árbol de la familia citrus, de hoja perenne, de tamaño medio, con ramaje poco denso y alguna espina en sus ramas más jóvenes.

Sus flores son blancas o purpúreas y de un gran aroma.

Su fruto, el pomelo, es de tamaño medio/grande, de forma redonda, con la piel gruesa de color amarillo/rosáceo, con una pulpa  anaranjada/rojiza jugosa y ácida con tonos dulces si está bien maduro.

Esta variedad de cítrico requiere de bastantes horas de sol y calor para madurar, variando entre los 7 meses en zonas próximas al trópico hasta 13 meses en zonas mas alejadas, adquiriendo en estas últimas una cascara mas gruesa y mayor acidez.

Es de los cítricos que peor toleran el frío y los largos inviernos

Realizar dos abonados al año(primavera y verano) con abono y aportar reverdeciente anti-clorosis

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Pera de tamaño medio de color verde-pardo. También llamada pera de navidad. De carne blanda, dulce y ligeramente arenosa si está bien madura.

MADURACIÓN: Finales de noviembre

 CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Y son los mejores junto con los perales para altas altitudes.

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura.

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Manzana tardía amarillenta con chapa roja de tamaño grande y a diferencia de otras reinetas con forma bastante globosa e irregular, con textura crujiente de sabor intenso y ligeramente acidulado, aguanta el guardado perdiendo dureza y volviéndose arenosa. Sirve para comer en crudo o asada

MADURACIÓN: Noviembre

CARACTERÍSTICAS

MELOCOTÓN AMARILLO/ANARANJADO

El melocotonero es una especie de árbol frutal del género Prunus Pérsica

Es un árbol originario de Afganistán, China e Irán

Árbol caducifolio, de hasta 6-8 m de altura, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frío en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje

Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor, ya que es ahí cuando se puede quemar del frío

Fruto: De tamaño grande, su piel es de color amarillo-anaranjado, con chapa roja dónde le da el sol, la carne es  amarilla, firme, jugosa y con un aroma fuerte y característico, de buen sabor dulce

Maduración: Finales de agosto

CARACTERÍSTICAS

Variedad Mollar, del país.

Es un árbol caducifolio que llega a los 25 m de altura con un tronco que puede superar los 2 m de diámetro. Originario de Asia Menor y del sudeste de Europa

Su cultivo se ha extendido a la mayoría de los climas templados debido a los usos que presenta

Es cultivado por la madera, las hojas aromáticas y el fruto comestible, la nuez, y también como ornamental.

Fruto de calibre medio de buen sabor

Árbol de 3 años en maceta de 10 litros

CARACTERÍSTICAS

El limequat es un fruto cítrico híbrido resultante del cruce entre una lima y un kumquat

Se caracteriza por ser de tamaño pequeño, similar al del kumquat, y por tener una piel fina y lisa que es totalmente comestible

Es una fruta pequeña y ovalada que pasa del verde al amarillo intenso al madurar

Ofrece un contraste complejo; su piel tiene un gusto dulce y floral, mientras que la pulpa es ácida, amarga y jugosa, similar a la de la lima

Debido a que puede consumirse entero (con cáscara), el limequat es muy versátil en la cocina

Se puede comer crudo como fruta fresca

Es un ingrediente popular en la coctelería; a menudo se congelan para usarlos como cubitos de hielo que aportan sabor

Se utiliza para elaborar mermeladas, confituras, almíbares y encurtidos

Su pulpa y jugo se emplean en postres, salsas para carnes o ensaladas de frutas

CARACTERÍSTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías

Los ciruelos burbank son de la rama asiática, aunque es una variedad creada en California por un híbrido de dos variedades japonesas.

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados

FRUTO: Ciruela naranja-rojiza sobre fondo amarillo, de tamaño medio-grande. la pulpa de color ámbar, sabor enérgico muy dulce y semi-ácido, típico de las ciruelas japonesas, con textura firme y hueso adherido.

MADURACIÓN: Finales de julio, principios de agosto

CARACTERÍSTICAS

Los árboles de pistacho son árboles de porte medio, con hojas redondeadas 

Tiene buena resistencia a suelos salinos y terrenos de secano, aunque los primeros años de plantación se deben regar para asegurar el buen enraizado

No toleran el exceso de humedad ni los suelos poco drenantes

Es necesario plantar macho y hembra (pudiendo plantar 4/5 hembras por cada macho

Kerman es la variedad más cultivada y comercializada en el mundo

Produce frutos de tamaño grande y forma ovalada. Es de color claro y tiene un alto porcentaje de apertura natural 

El núcleo es de un color verde brillante con un sabor rico y dulce

Florece a mediados de abril, lo que la protege de las heladas primaverales tardías, siendo ideal para climas con inviernos fríos y veranos calurosos

Es una variedad de producción alta, aunque tarda entre 4 y 5 años en entrar en producción tras el injerto