CARACTERÍSTICAS
Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos
Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura
Variedad muy adaptativa a distintos ecosistemas de gran interés genético
La floración comienza a finales de abril, depende de la zona geográfica y del clima anual
FRUTO: Pera de origen gallego de tamaño pequeño y color verde-pardo con ligera chapa roja. De carne blanca, semi-pastosa, con poca agua, harinosa, de sabor dulce y perfumado aunque ligeramente astringente
Se utiliza como pera de mesa y también para la elaboración de "perada" bebida alcohólica similar a la sidra, obtenida de la fermentación de su zumo
MADURACIÓN: finales de agosto, aguanta el guardado aproximadamente un mes, en condiciones óptimas