Laurel Salsero

CARACTERÍSTICAS

Vitis vinífera, más conocidas como parras o vides, son plantas por naturaleza trepadoras, pudiendo hacerlas en cepas con una buena poda específica, son plantas de hoja caduca, de alta resistencia al frío y los veranos secos

La peculiaridad de esta variedad es su forma alargada, la convierte en una uva hermosa, de carácter crujiente y nada empalagosa, aunque es de sabor neutro.

Color: Verde amarillenta

Forma: Alargada y arqueada, muy peculiar

Tamaño: Medio

Pulpa: Carnosa

Piel: Crujiente

Estación: Media-Tardía

Producción: Alta

Vigor: Medio.

El tomillo o thymus vulgaris es un arbusto de hoja perenne de porte medio y leñoso que se caracteriza por su agradable e intenso aroma y por sus propiedades culinarias.

Sus hojas son pequeñas y redondeadas de color verde, sus pequeñas flores son de color blanco o rosado, floreciendo desde primavera hasta septiembre.

Es un arbusto nativo de la península ibérica, por lo que es una planta fácil de cuidar, se adapta a casi cualquier terreno, tolera la sequía y se puede cultivar de muchas maneras (jardín, maceta, patio, cocina bien iluminada...)

Muy utilizado como planta aromática, culinaria y decorativa.

CARACTERÍSTICAS

Vitis vinífera, más conocidas como parras o vides, son plantas por naturaleza trepadoras, pudiendo hacerlas en cepas con una buena poda específica, son plantas de hoja caduca, de alta resistencia al frío y los veranos secos

Los expertos la distinguen de la Palomino(Jerez), aunque genéticamente son idénticas

Destaca como diferencia principal que la fina produce algo más porque consigue un mejor cuajado de los racimos, manteniendo casi idénticas el resto de características

En la zona de Jerez da vinos frescos y algo neutros, que con diferentes técnicas dan lugar a los mejores finos, amontillados y olorosos, de gran fama en el mundo

Es de brotación y maduración media

Con sensibilidad al oídio, aunque en feudo andaluz se controla bastante bien

De producciones altas y regulares, con uvas ricas en glucosa que dan lugar a vinos finos y elegantes

Uva Grande, esférica y amarillenta

CARACTERÍSTICAS

La encina, Quercus Ilex Ballota, se caracteriza por su copa levemente redondeada e irregular y por sus hojas de color verde-grisáceo

Es uno de los árboles característicos de la Península Ibérica

Se suelen podar con el objetivo de mejorar la producción del fruto mediante la poda de olivación, adquiriendo así una forma más simétrica, aunque su formación natural es la de formar matas arbustivas.

Su fruto son las bellotas

Maceta de 2 Litros, altura aproximada de 30/40 cm.

CARACTERÍSTICAS

Vaccinium corymbosum

El arándano azul, es un arbusto de hoja caduca de porte medio

Le gustan los climas húmedos y no muy fríos, aunque se adapta al frío

Duke es una de las variedades de arándano más exquisitas y preferidas por todo el mundo

Es una variedad de producción temprana, vigorosa, con un fruto de gran tamaño y duro, con un precioso color azul claro y crujiente al masticar

Además son plantas de floración tardía, lo que la hace una variedad ideal para zonas desde la costa a la alta montaña

Es una variedad que hasta finales del mes de abril no comienza a brotar ni a florecer

Duke no es recomendada para zonas de inviernos cálidos como la zona costera mediterránea

Se recolecta el mes de junio

Maceta de 2'5 litros, altura aproximada de 40 cm

La hierbabuena o mentha spicata es una herbácea de hoja perenne de porte bajo que se caracteriza por su agradable e intenso aroma y sus usos culinarios

Sus hojas son de color verde intenso, se adaptan bien a casi cualquier terreno, gustándole más las zonas de suelos frescos, húmedos y sueltos, con climas templados. Es una planta que puede llegar a comportarse como invasora si se dan las condiciones idóneas.

Se puede cultivar de muchas maneras (jardín, maceta, patio, cocina bien iluminada...)

Muy utilizado como planta aromática y decorativa y culinaria.

CARACTERÍSTICAS

Ribes nigrum

La variedad Titania de grosella negra destaca por su alto rendimiento de cosecha y sus grandes racimos

Son plantas muy robustas, productivas y vigorosas

Esta variedad tiene una maduración concentrada, que se cosecha durante el mes de julio, aunque puede variar según la zona climática

Como todos los frutos con tal concentración de antioxidantes tiene un sabor fuerte y amargo para el consumo en fresco, y es por eso que normalmente se consume en trasformados como zumos, jaleas, mermeladas, postres o liofilizada

Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTCAS

 La frambuesa amarilla Yellow Sugana® remontante o de doble cosecha, casi sin espinas, produce 2 cosechas durante varios meses al año

La frambuesa Yellow Sugana® es una de las mejores y más novedosas variedades de frambuesa

Produce frutos de gran calidad y muy buen tamaño, firmes, deliciosos y muy fáciles de recolectar

Además son plantas tremendamente robustas y resistentes, de crecimiento muy erguido y vigoroso

Ideal para cultivar en nuestros huertos o terrazas

Se recolectan en primavera y mediados de verano hasta otoño

Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTICAS

 Rubus idaeus Clarita

Reciente variedad de frambuesa remontante o de doble cosecha

 La frambuesa Clarita destaca por el exquisito sabor de sus frutos y la altísima producción

Con un porte más contenido que otras variedades, ya que sus tallos no suelen superar los 150 cm, lo que la hace ideal para huertos urbanos, sin ser específicamente una frambuesa enana

Es una planta muy dura y resistente

Maceta de 1 litro

La menta o mentha piperita es una herbácea de hoja perenne de porte rastrero que se caracteriza por su agradable e intenso aroma y sus usos culinarios

Sus hojas son de color verde oscuro, se adaptan bien a casi cualquier terreno, gustándole más las zonas de suelos frescos, húmedos y sueltos, con climas templados.

Se puede cultivar de muchas maneras (jardín, maceta, patio, cocina bien iluminada...)

Muy utilizado como planta aromática y decorativa y culinaria.

CARACTERÍSTICAS

La lavanda o lavandula officinalis es un arbusto de hoja perenne de porte leñoso que se caracteriza por su agradable e intenso aroma

Sus hojas son alargadas y de tonos grises y se caracteriza por sus flores en color morado

Es un arbusto nativo de la península ibérica, por lo que es una planta fácil de cuidar, se adapta a casi cualquier terreno, tolera la sequía y se puede cultivar de muchas maneras (jardín, maceta, patio, cocina bien iluminada...)

Hay que tener cuidado de ubicarla en un sitio soleado y que la tierra no se encharque, ya que lo que peor tolera es el exceso de humedad en la raíz

Muy utilizado como hierba aromática, para hacer velas, jabones...

Además, es una planta con propiedades medicinales

 Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTICAS

 Ribes rubrum

La planta de grosella junifer es una variedad de fruto rojo, con racimos y bayas de buen tamaño

De sabor suave, acidulado y muy aromático

Planta vigorosa y muy productiva

Gracias a su menor requerimiento en frío respecto a otras variedades, se puede cultivas en casi toda España

Es de maduración muy temprana, de principios a final de junio, según zonas, la maduración es muy concentrada, se puede cosechar toda en la misma semana, aunque el fruto maduro se aguanta bien en la planta durante bastantes días sin estropearse.

De las mejores variedades de grosellero rojo, tanto para fresco como para industria

Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTICAS

Ribes uva-crispa

 Estas plantas son tremendamente robustas y resistentes, de gran crecimiento, por lo que cultivarlas en tu jardín o huerto será facilísimo

Además produce los frutos más dulces de entre todas las variedades de uva espino o uva crispa, los cuales son muy llamativos gracias a su color rojo brillante, con un sabor delicioso que recuerda un poco a una frambuesa

Sus frutos son de tamaño medio, con una forma ovalada o de lágrima, distribuidos de manera uniforme en la planta

Se recolectan desde mediados de julio a comienzos de agosto

Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTICAS:

Es muy delicada, y no es muy resistente al manejo y al transporte, y tampoco a la conservación en planta, por lo tanto, cuando madura debe recolectarse inmediatamente. Es una de las primeras variedades de uva de mesa en comercializarse (. Aunque su comercialización, sobre todo para mercados a grandes distancias, presenta algunos problemas.

Muy temprana.

• Color: Negro azulada, rojo violácea.
• Forma: Esférica.
• Tamaño: Grande.
• Sabor: Neutro.
• Pulpa: Crujiente.
• Piel: Delgada, consistente y pruinosa.
• Producción: Media a alta.
• Vigor: Alto.

CARACTERÍSTICAS:

Presenta una buena conservación en planta, muy buena conservación frigorífica y es resistente al transporte. Su piel de fácil desprendimiento y el atractivo de su baya le han hecho la uva preferida de los mercados asiáticos. Posee gran atractivo visual por su color y tamaño, lo que le hace muy solicitada en el mercado. Red Globe va camino de convertirse en la variedad favorita a nivel mundial.

• Color: Roja, roja vino, rosa, roja violácea.
• Forma: Esférica.
• Tamaño: Muy grande.
• Sabor: Neutro.
• Pulpa: Crujiente.
• Piel: Gruesa, resistente y fácil de desprender.
• Estación: Media.
• Producción: Muy alta.
• Vigor: Alto.

CARACTERÍSTICAS

Relativa resistencia al transporte. Se cultiva fundamentalmente en secano Se adapta bien a regiones cálidas y áridas, y precisa de temperaturas cálidas durante la floración para un buen cuajado.

• Color: Amarilla verdosa a dorada.
• Forma: Ovoidal a elipsoidal.
• Tamaño: Grande.
• Sabor: Moscatel.
• Pulpa: Crujiente.
• Piel: Media y pruinosa.
• Estación: Media
• Producción: Alta.
• Vigor: Alto.