Granny Smith

CARACTERÍSTICAS El limonero, citrus limon, conocido como Eureka, cuatro estaciones o lunero, se caracteriza por tener más de una floración al año. En zonas de clima cálido, donde no hace excesivo frío en invierno, puede llegar a dar hasta 4 floraciones distintas a lo largo del año. El limonero es un arbusto mediterráneo, de hoja perenne, normalmente con espinas en su tronco y ramas, sus flores blancas,comúnmente llamadas azahar, como a las del naranjo, tienen un gran aroma que lo hace extraordinario. Requiere de un buen aporte de humedad, sobretodo en zonas secas, y un abonado rico en quelato de hierro, en primavera, verano y otoño. En zonas muy frías les cuesta sobrevivir, soportando hasta los -2ºC aproximadamente, donde es recomendable taparlo las noches heladas o dentro de un invernadero, y aguantan mejor plantados en suelo directos que en una maceta.

CARACTERÍSTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías.

Los ciruelos mirabel o mirabelle son de la rama europea

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas.

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados.

FRUTO: también llamada cascabel o cascabelillos, de color amarillo redonda de tamaño pequeño. Originaria de Francia, muy usada para hacer uvas pasas. Son muy dulces, piel fina y cerosa y el hueso muy pequeño.

MADURACIÓN: Finales de julio

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Y son los mejores junto con los perales para altas altitudes.

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura.

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual.

FRUTO: Manzana roja con vetas amarillas, madura es dulce y si se recoge un poco verde el dulzor tiende a acidificar y es más crujiente. Aguanta el guardado durante 1 mes aproximadamente

MADURACIÓN: finales de Agosto/Septiembre

CARACTERISTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías.

Los ciruelos golden japan son de la rama asiática

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas.

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados.

FRUTO: Ciruela amarilla redonda de tamaño medio. Suelen dar bastante producción aún siendo árboles jóvenes (3, 4 años), la pulpa es de sabor muy dulce de color ámbar, muy jugosa, con mucha agua y muy pegada al hueso de tamaño pequeño. Su piel es fina y ácida y se suelta muy bien de la pulpa.

MADURACIÓN: Principios de Julio

CARACTERÍSTICAS

Prunus persica var. platycarpa, más conocido como paraguayo o paraguaya, es una especie del género Prunus, con una fruta semejante al melocotón pero con forma aplastada, procedente de una mutación del melocotonero.

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frio en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje. Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor, ya que es ahí cuando se puede quemar del frío.

Fruto: De forma aplanada y tamaño medio, la piel es aterciopelada de color rojizo, la carne es blanca con tonos rojizos cerca del hueso, de sabor muy dulce y azucarado, algo acuoso cuando está muy maduro y se suelta bastante bien tanto de la piel como del hueso

Maduración: Julio

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Y son los mejores junto con los perales para altas altitudes.

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura.

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Manzana roja con vetas, crujiente de sabor intenso, bien madura es muy dulce y si se recoge un poco verde el dulzor tiende a acidificar. 

MADURACIÓN: Septiembre

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Y son los mejores junto con los perales para altas altitudes.

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura.

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Manzana verde, muy crujiente de sabor intenso y muy ácida, bien madura es más dulce y aguanta bien el guardado. Buena manzana para cocinar y usar en postres y ensaladas, ya que se oxida menos que las demás manzanas.

MADURACIÓN: Noviembre

• FRUTAL C-30: Árbol de 4 años en maceta de 15 litros, peso de 10 kilos aprox., 1,90 metros de altura contando con la maceta

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Y son los mejores junto con los perales para altas altitudes.
Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Manzana verde-amarilla pálido, con chapa roja dónde le de mucho el sol, de tamaño medio, crujiente de sabor dulce y ligeramente ácido. Aguanta el guardado

MADURACIÓN: Noviembre

CARACTERÍSTICAS

El cerezo es un frutal procedente de las zonas templadas de Europa y Asia. Soporta bajas temperaturas invernales.

Es un árbol de gran volumen que puede alcanzar los 30m de altura, pudiendo controlar la altura y vigor mediante la poda.

Es caducifolio y las flores aparecen cuando el árbol aún no ha rebrotado, o simultáneamente con las hojas, de abril a mayo en el hemisferio norte.

Se cultiva bien en secano y en regadío, resiste terrenos ácidos aunque prefiere los suelos frondosos y permeables, frescos pero no excesivamente húmedos.

FRUTO: Cereza de tamaño medio y de color crema. De sabor dulce. Menos atacada por los pájaros que otras cerezas por su color crema y es bastante resistente al agrietado. 

MADURACIÓN: Julio

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Pera de tamaño medio/grande y forma irregular, color verde/amarillento con chapa dorada donde más le da el sol, piel basta y áspera. La carne es de color amarillento, con textura medio firme, ligeramente granulosa, jugosa, aromática con un sabor dulce muy especial. Se conservan hasta 2 meses

MADURACIÓN: Principios de septiembre

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Pera de verano de tamaño grande su piel es verdosa, amarilla cuando está bien madura, de carne dura, ligeramente granulada, de buen sabor dulce y acuosa si está bien madura.

MADURACIÓN: Agosto

CARACTERÍSTICAS

Vitis vinífera, más conocidas como parras o vides, son plantas por naturaleza trepadoras, pudiendo hacerlas en cepas con una buena poda específica, son plantas de hoja caduca, de alta resistencia al frío y los veranos secos

La peculiaridad de esta variedad es su forma alargada, la convierte en una uva hermosa, de carácter crujiente y nada empalagosa, aunque es de sabor neutro.

Color: Verde amarillenta

Forma: Alargada y arqueada, muy peculiar

Tamaño: Medio

Pulpa: Carnosa

Piel: Crujiente

Estación: Media-Tardía

Producción: Alta

Vigor: Medio.

CARACTERÍSTICAS

MELOCOTÓN AMARILLO TARDÍO, procedente del bajo Aragón y sobre todo la provincia de Teruel, en especial en la localidad de Calanda, de ahí su nombre, y es una DOP (denominación de origen protegida) para la comercialización del fruto. Su producción se remonta a la Edad Media

El melocotonero es una especie de árbol frutal del género Prunus Pérsica

Árbol caducifolio, de hasta 6-8 m de altura, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas

Necesitando bastantes horas de frío en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje

Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor

Fruto: De tamaño grande, su piel es de color amarillo intenso, la carne también es amarilla, consistente, con poca agua, sabor y aroma afrutado y muy dulce, adherido al hueso

Muy utilizado para conservar en almíbar

Maduración: Finales de septiembre-octubre

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Son los mejores junto con los perales para altas altitudes

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

Variedad de manzana originaria de Galicia, fruta rústica, muy vinculada a las zonas del norte de la Península Ibérica

FRUTO: Calibre grande y forma redonda algo achatada. Su piel es gruesa, rugosa y de color grisáceo o pardo, con tonos rojos donde le da el sol, la pulpa es crujiente, jugosa y firme. Su sabor es una mezcla equilibrada de dulce y ligeramente ácido, volviéndose más dulce a medida que madura

MADURACIÓN: Octubre

• FRUTAL C-30: Árbol de 4 años en maceta de 15 litros, peso de 10 kilos aprox., 1,90 metros de altura contando con la maceta

CARACTERÍSTICAS

El granado (Punica granatum) es un árbol frutal caducifolio, cuyo fruto es la granada.

Este árbol es originario desde Irán hasta el norte del Himalaya en la India, y fue cultivado y naturalizado en toda la región del Mediterráneo incluida Armenia, desde la antigüedad.

El granado se caracteriza por soportar muy bien las zonas secas y no le gusta el exceso de humedad. Tolera bien el frío, aunque en zonas extremadamente frías es difícil que de excedente de fruta, se puede dar sin problemas el árbol, pero no tanto la cosecha. 

La variedad de granada Mollar de Elche es una DOP (denominación de origen protegida) para la comercialización de esta variedad de fruta

Tiene unas bonitas flores de color rojo pálido

Fruto: De color rojo oscuro y buen tamaño, con semillas muy reducidas y blandas, con buen sabor dulce y ligeramente acidulado muy agradable

Maduración: Octubre-noviembre

CARACTERÍSTICAS

Eriobotrya japonica, comúnmente llamado níspero japonés o níspero del Japón

Es un árbol frutal de hoja perenne de la familia de las rosáceas. Puede llegar a medir sobre 8 metros, aunque la poda y el clima, como en cualquier frutal, son condicionantes para su tamaño

Florecen en otoño con unas flores blancas nacidas en ramilletes con un gran aroma

Hay que tener cuidado en zonas de inviernos duros, ya que el cuajado del fruto ocurre en los meses de invierno y se pueden helar.

VARIEDAD TANAKA

Fruto: De tamaño medio-grande y forma redonda ligeramente ovalada. Su piel es de color amarilla/anaranjada, gruesa y se separa muy bien de la carne, la pulpa es firme, jugosa, con un sabor excelente dulce con un toque ácido

Maduración: Tardía, principios de mayo