Naranjo

CARACTERÍSTICAS

El cerezo y el guindo proceden de las zonas templadas de Europa y Asia. Soporta bajas temperaturas invernales.

Es un árbol de gran volumen que puede alcanzar los 30m de altura, pudiendo controlar la altura y vigor mediante la poda.

Es caducifolio y las flores aparecen cuando el árbol aún no ha rebrotado, o simultáneamente con las hojas, de abril a mayo en el hemisferio norte.

Se cultiva bien en secano y en regadío, resiste terrenos ácidos aunque prefiere los suelos frondosos y permeables, frescos pero no excesivamente húmedos.

Las guindas son muy utilizadas para repostería y para su maceración en orujo.

CARACTERÍSTICAS El limonero, citrus limon, conocido como Eureka, cuatro estaciones o lunero, se caracteriza por tener más de una floración al año. En zonas de clima cálido, donde no hace excesivo frío en invierno, puede llegar a dar hasta 4 floraciones distintas a lo largo del año. El limonero es un arbusto mediterráneo, de hoja perenne, normalmente con espinas en su tronco y ramas, sus flores blancas,comúnmente llamadas azahar, como a las del naranjo, tienen un gran aroma que lo hace extraordinario. Requiere de un buen aporte de humedad, sobretodo en zonas secas, y un abonado rico en quelato de hierro, en primavera, verano y otoño. En zonas muy frías les cuesta sobrevivir, soportando hasta los -2ºC aproximadamente, donde es recomendable taparlo las noches heladas o dentro de un invernadero, y aguantan mejor plantados en suelo directos que en una maceta.

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos
La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Pera de tamaño grande de color rojo. De carne dulce, dura, ligeramente granulosa y algo acuosa si está bien madura
MADURACIÓN: Septiembre

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza a mediados de abril

FRUTO: También llamada morettini procede de Italia, es una pera de tamaño medio, su piel es lisa, fina y brillante ,de color amarillo verdoso con chapa roja donde le da el sol, la pulpa es de color amarillento, con textura mantecosa, jugosa con un buen sabor agridulce, limonado, fresco muy bueno

MADURACIÓN: Julio, se recomienda su recolección en verde (segunda quincena de julio) y dejar madurar en casa en un lugar seco y oscuro unos 10 días antes de su consumo para obtener un sabor y textura óptimos

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: También llamada Abbé Fétel es una pera de tamaño medio-grande, alargada e irregular, su piel fina, de color amarillo-pardo con manchas, "russeting" y ligera chapa rosada donde le da el sol. De carne muy dulce, jugosa y perfumada

MADURACIÓN: Octubre. Aunque se puede cosechar desde finales de septiembre y dejar madurar, aguanta muy bien el guardado en cámara (hasta enero) y algo menos en bodega

CARACTERÍSTICAS

Las nectarinas punus pérsica var. nucipersica, son una variedad de prunus pérsica, procedente de una mutación del melocotonero.

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frio en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje

Esta variedad es de floración precoz, con lo que no es recomendable en zonas de heladas tardías

Fruto: De tamaño medio, con piel de color rojo intenso sobre fondo amarillo oscuro, la carne es de color amarillo, firme y consistente, adherida al hueso, de buen sabor, compensada en dulzor y acidez

Maduración: Se debe cosechar en varias veces, ya que es muy importante coger la fruta en su momento óptimo para que no pierda su sabor equilibrado entre dulce y ácida, entre finales de junio y principios de julio

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Y son los mejores junto con los perales para altas altitudes.
Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Manzana verde-amarilla pálido, con chapa roja dónde le de mucho el sol, de tamaño medio, crujiente de sabor dulce y ligeramente ácido. Aguanta el guardado

MADURACIÓN: Noviembre

• FRUTAL C-30: Árbol de 4 años en maceta de 15 litros, peso de 10 kilos aprox., 1,90 metros de altura contando con la maceta

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Y son los mejores junto con los perales para altas altitudes.

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura.

En cuanto al suelo sería recomendable un suelo permeable .

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual.

FRUTO: Manzana amarilla con moteado de tamaño medio, de piel blanda y sabor dulce e intenso y ligeramente ácido recién cogida. Aguanta muy bien el guardado y va endulzando y arrugando la piel según pasa el tiempo.

MADURACIÓN: Octubre

• FRUTAL C-30: Árbol de 4 años en maceta de 15 litros, peso de 10 kilos aprox., 1,90 metros de altura contando con la maceta

CARACTERÍSTICAS

El cerezo es un frutal procedente de las zonas templadas de Europa y Asia

Soporta bajas temperaturas invernales

Es un árbol de gran volumen que puede alcanzar los 30m de altura, pudiendo controlar la altura y vigor mediante la poda

Es caducifolio y las flores aparecen cuando el árbol aún no ha rebrotado, o simultáneamente con las hojas, de abril a mayo en el hemisferio norte

Se cultiva bien en secano y en regadío, resiste terrenos ácidos aunque prefiere los suelos frondosos y permeables, frescos pero no excesivamente húmedos

FRUTO: Cereza de tamaño medio, de color crema y roja. De buen sabor, no excesivamente dulce y con mucha carne y poco hueso. Va muy bien en zonas frías. Alta productividad y buena resistencia al agrietado

MADURACIÓN: Julio

CARACTERÍSTICAS

Es un árbol de tamaño medio, recto y vigoroso, de la familia de las rosáceas, Cydonia Oblonga, emparentado con el manzano y el peral, también llamado Membrillero Gigante Wranja

Se adapta muy bien al clima frío y continental

Su fruto, de tamaño grande e irregular, de color amarillo-dorado, brillante cuando está maduro, su pulpa es dura astringente y muy aromática

El membrillo es demasiado duro, astringente y agrio por lo que no es usual comerlo crudo

Se usa para hacer mermelada, compota y pudin, o puede pelarse para posteriormente asarlo

Se puede también producir vino del zumo estrujado de membrillos, una especialidad en países como Alemania y Polonia

También es popular en toda España cocer el membrillo, pelarlo y cocerlo de nuevo troceado con azúcar a partes iguales, resultando la tradicional y afamada "carne de membrillo"

Recolección: a partir de mediados de septiembre-octubre

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza en primavera

FRUTO: Pera de origen portugués, de tamaño medio, color amarillo-pardo y moteado, de carne jugosa con agua y muy dulce.

MADURACIÓN: Septiembre

CARACTERÍSTICAS

Los ciruelos son frutales de climas continentales. Se adaptan muy bien al frío, pero su floración puede verse dañada por las heladas tardías.

Los ciruelos mirabel o mirabelle son de la rama europea

Son árboles caducifolios que pueden llegar a medir hasta 10 M, aunque como cualquier árbol, dependerá del suelo, el clima y las podas.

En cuanto al suelo, se adapta muy bien a la tierra caliza, perfecto en terrenos arenosos y se caracteriza por ser un frutal muy adaptativo, fácil de cultivar y con pocas exigencias en sus cuidados.

FRUTO: también llamada cascabel o cascabelillos, de color amarillo redonda de tamaño pequeño. Originaria de Francia, muy usada para hacer uvas pasas. Son muy dulces, piel fina y cerosa y el hueso muy pequeño.

MADURACIÓN: Finales de julio

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

FRUTO: Pera de tamaño medio de color verde-pardo. También llamada pera de navidad. De carne blanda, dulce y ligeramente arenosa si está bien madura.

MADURACIÓN: Finales de noviembre

CARACTERÍSTICAS

Las nectarinas punus pérsica var. nucipersica, son una variedad de prunus pérsica, procedente de una mutación del melocotonero.

Es originario del climas templados, necesitando bastantes horas de frio en invierno, se adapta bien a casi cualquier terreno, pero con buen drenaje

Cuidado con las heladas tardías cuando está brotado en flor, ya que es ahí cuando se puede quemar del frío

Fruto: De buen tamaño y alta productividad, su piel es de color rojizo sobre fondo blanco-crema, la carne es de color blanco, muy firme, jugosa y dulce, con un gran sabor, tiene poca sensibilidad al cracking (rajado del fruto)

Maduración: finales de junio, principios de julio, depende de la zona geográfica

CARACTERÍSTICAS

Al igual que el manzano, son perfectos para climas fríos y altas altitudes, aunque se adapten a latitudes inferiores y climas menos extremos

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

La floración comienza a principios / mediados de primavera, depende de la zona geográfica y del clima anual

Pera de origen francés, considerada una de las variedades más antiguas cultivadas en España, se caracteriza por su gran adaptación a distintos ecosistemas, dándole un gran valor de estudio

FRUTO: Es de tamaño grande, de color verde y piel dura con ligero russeting, de carne color crema, textura mantecosa, ligeramente granulada de sabor alimonado y aromático

MADURACIÓN: Noviembre

CARACTERÍSTICAS

Los manzanos en general son plantas propias de climas continentales, es decir, necesitan horas de frío en invierno. Son los mejores junto con los perales para altas altitudes

Es un frutal de la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano (4 M aprox.) aunque las podas determinarán su forma y altura

Variedad de manzana originaria de Galicia, fruta rústica, muy vinculada a las zonas del norte de la Península Ibérica

FRUTO: Calibre grande y forma redonda algo achatada. Su piel es gruesa, rugosa y de color grisáceo o pardo, con tonos rojos donde le da el sol, la pulpa es crujiente, jugosa y firme. Su sabor es una mezcla equilibrada de dulce y ligeramente ácido, volviéndose más dulce a medida que madura

MADURACIÓN: Octubre

• FRUTAL C-30: Árbol de 4 años en maceta de 15 litros, peso de 10 kilos aprox., 1,90 metros de altura contando con la maceta