Laurel Salsero

CARACTERÍSTICAS

La Calamintha nepeta 'White Cloud' conocida como calaminta o hierba de pastor, es una planta perenne herbácea muy apreciada por su prolongada floración blanca y su aroma con notas de menta y orégano

Forma matas compactas y redondeadas de follaje gris-verdoso que se cubren de una "nube" de pequeñas flores tubulares de color blanco

Es una de las plantas con floración más larga, desde finales de primavera o principios de verano hasta las primeras heladas de otoño

Es un imán para abejas, mariposas y otros insectos beneficiosos

Prefiere el pleno sol, aunque tolera la sombra ligera, especialmente en climas muy calurosos

Requiere suelos muy bien drenados

Se adapta bien a suelos pobres, arenosos o pedregosos y prefiere condiciones de alcalinas

Una vez establecida, es altamente tolerante a la sequía

Es resistente al frío, hasta -15 °C

 Maceta de 2 litros

CARACTERÍSTICAS

Vitis vinífera, más conocidas como parras o vides, son plantas por naturaleza trepadoras, pudiendo hacerlas en cepas con una buena poda específica, son plantas de hoja caduca, de alta resistencia al frío y los veranos secos

Baya

Color: Amarilla dorada, verde amarillenta

Forma: Ovoidal a oval

Tamaño: Grande

Sabor: Neutro y dulce, ligero moscatel

Pulpa: Crujiente

Piel: Media a gruesa, consistente y pruinosa

Racimo

Medio a grande, cilíndrico cónico o piramidal

Maduración: tardía

CARACTERÍSTICAS

Olea Europea, es un árbol de hoja perenne, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura

Es sensible a las heladas, pero pueden soportar temperaturas de hasta -10 °C

Las altas temperaturas son perjudiciales, sobre todo durante el periodo de floración

La variedad Changlot Real es autóctona de la Comunidad Valenciana

Es conocida por su singularidad y su gran utilidad en la cocina

Árbol de vigor medio, porte abierto, grande y frondoso

Las aceitunas tienen una forma ovalada y asimétrica. Su sabor es de intensidad picante-media, con toques ligeramente amargos. El aroma es muy afrutado, y puede recordarnos a hierba fresca, ciruelas o melocotón

Recibe el nombre de “Changlot”, que significa “porción de racimo de uvas" ya que las aceitunas crecen formando pequeños racimos

CARACTERÍSTICAS

Ribes uva-crispa

¡No es totalmente libre de espinas pero casi!

La novedosa variedad Lady sun®, produce unos preciosos frutos de color dorado que no dejarán indiferente a nadie, además produce los frutos más grandes de entre todas las variedades de uva espino

Y no solo eso, sus frutos son extremadamente jugosos, dulces y su piel es comestible ¡Un auténtico manjar!

Esta variedad es tremendamente productiva, además de ser plantas muy resistentes y fáciles de cultivar en tu huerto o jardín.

Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTICAS

Vitis vinífera, más conocidas como parras o vides, son plantas por naturaleza trepadoras, pudiendo hacerlas en cepas con una buena poda específica, son plantas de hoja caduca, de alta resistencia al frío y los veranos secos

Los expertos la distinguen de la Palomino(Jerez), aunque genéticamente son idénticas

Destaca como diferencia principal que la fina produce algo más porque consigue un mejor cuajado de los racimos, manteniendo casi idénticas el resto de características

En la zona de Jerez da vinos frescos y algo neutros, que con diferentes técnicas dan lugar a los mejores finos, amontillados y olorosos, de gran fama en el mundo

Es de brotación y maduración media

Con sensibilidad al oídio, aunque en feudo andaluz se controla bastante bien

De producciones altas y regulares, con uvas ricas en glucosa que dan lugar a vinos finos y elegantes

Uva Grande, esférica y amarillenta

CARACTERÍSTICAS

La Alfonso Lavallée es una uva de mesa francesa. Se cree que fue originada aproximadamente en 1860 por un viverista de Orleans llamado Alphonse Lavaillée

Es producto de un cruce entre la moscatel de Hamburgo y la dodrelyabi

Racimo

Medio a grande, cilíndrico cónico, alado, con un ala o dos y semi-compacto

Bayas

Color: Negro azulada a negra

Forma: Esférica

Tamaño: Grande. Sabor: Neutro

Pulpa: Semi-crujiente

Piel: Media, consistente y pruinosa

CARACTERÍSTICAS:

Es muy delicada, y no es muy resistente al manejo y al transporte, y tampoco a la conservación en planta, por lo tanto, cuando madura debe recolectarse inmediatamente. Es una de las primeras variedades de uva de mesa en comercializarse (. Aunque su comercialización, sobre todo para mercados a grandes distancias, presenta algunos problemas.

Muy temprana.

• Color: Negro azulada, rojo violácea.
• Forma: Esférica.
• Tamaño: Grande.
• Sabor: Neutro.
• Pulpa: Crujiente.
• Piel: Delgada, consistente y pruinosa.
• Producción: Media a alta.
• Vigor: Alto.

CARACTERÍSTICAS

Vaccinium corymbosum

El arándano 'Legacy' es una variedad de arándano azul conocida por su excepcional adaptabilidad climática, vigor y producción de frutos grandes y sabrosos

Es muy apreciada por su facilidad de cultivo y rendimiento confiable

Produce bayas de tamaño mediano a grande, de color azul claro, con una consistencia firme y un sabor excelente y ligeramente ácido

Es una variedad "todoterreno" que se adapta a una amplia gama de climas, tolerando tanto inviernos fríos como veranos calurosos

Es resistente a muchas enfermedades y plagas comunes del arándano

La cosecha se extiende generalmente desde mediados de junio hasta finales de julio, dependiendo de la zona climática.

Una vez establecida, la planta es muy productiva y vigorosa

Prefiere suelos ácidos (pH 4.5 a 5.5) y bien drenados

Maceta de 2'5 litros, altura aproximada de 40 cm

CARACTERÍSTICAS

La lavanda o lavandula officinalis es un arbusto de hoja perenne de porte leñoso que se caracteriza por su agradable e intenso aroma

Sus hojas son alargadas y de tonos grises y se caracteriza por sus flores en color morado

Es un arbusto nativo de la península ibérica, por lo que es una planta fácil de cuidar, se adapta a casi cualquier terreno, tolera la sequía y se puede cultivar de muchas maneras (jardín, maceta, patio, cocina bien iluminada...)

Hay que tener cuidado de ubicarla en un sitio soleado y que la tierra no se encharque, ya que lo que peor tolera es el exceso de humedad en la raíz

Muy utilizado como hierba aromática, para hacer velas, jabones...

Además, es una planta con propiedades medicinales

 Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTICAS

La planta de Kiwi es una planta trepadora de hoja caduca, de gran crecimiento

Necesitaremos una estructura o pared para que trepe y enganchar la nosotros sobre todo al principio

Tienen unas flores blancas y amarillas grandes muy bonitas

Es necesario Macho y Hembra para conseguir sus frutos de Kiwi. 1 macho puede polinizar unas 4 hembras, aproximadamente, habría que situarlos relativamente cerca para ayudar a la polinización

Es recomendable podarla todos los años en otoño

Le gusta la humedad y prefiere la semi-sombra al sol directo, sobre todo en verano, aunque aguanta bien el calor y también las heladas de invierno

Variedad kiwi hembra- HAYWARD

Las plantas van en maceta de 5 litros, son de 3 años y miden sobre 1'60 m

CARACTERÍSTICAS

La moscatel negro o moscatel de Hamburgo es una uva tinta de vino y de mesa, fruto de un cruce entre la sciava grossa y la moscatel de Alejandría

Produce vinos de postre muy aromáticos y con mucho color

También es muy apreciada como uva de mesa por su sabor dulce y agradable

Racimo

Tamaño y compacidad media

Baya

Color: Roja violeta oscura

Forma: Elíptica

Tamaño: Medio

Sabor: Moscatel, muy dulce

Pulpa: Blanda

Piel: Gruesa

CARACTERÍSTICAS

Ribes nigrum

La variedad Titania de grosella negra destaca por su alto rendimiento de cosecha y sus grandes racimos

Son plantas muy robustas, productivas y vigorosas

Esta variedad tiene una maduración concentrada, que se cosecha durante el mes de julio, aunque puede variar según la zona climática

Como todos los frutos con tal concentración de antioxidantes tiene un sabor fuerte y amargo para el consumo en fresco, y es por eso que normalmente se consume en trasformados como zumos, jaleas, mermeladas, postres o liofilizada

Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTICAS

Vaccinium macrocarpon

Variedad de arándano rojo americano o Cranberry (Vaccinium macrocarpon), que tiene el tamaño de fruto más grande

Planta vigorosa, de pequeño porte (rastrera) como la mayoría de arándanos rojos

Sus tallos pueden alcanzar los 2 metros de longitud

De sabor ácido, se consume principalmente en postres, zumos o trasformados

Los arándanos rojos son muy famosos por su poder antibacteriano, en especial, contra las infecciones de orina

Cosecha final de verano

Maceta de 1 litro

CARACTERÍSTICAS

La planta de Kiwi es una planta trepadora de hoja caduca, de gran crecimiento

Necesitaremos una estructura o pared para que trepe y enganchar la nosotros sobre todo al principio

Tienen unas flores blancas y amarillas grandes muy bonitas

Es necesario Macho y Hembra para conseguir sus frutos de Kiwi. 1 macho puede polinizar unas 4 hembras, aproximadamente, habría que situarlos relativamente cerca para ayudar a la polinización

Es recomendable podarla todos los años en otoño

Le gusta la humedad y prefiere la semi-sombra al sol directo, sobre todo en verano, aunque aguanta bien el calor y también las heladas de invierno

Variedad kiwi macho- TOMURI

Las plantas van en maceta de 5 litros, son de 3 años y miden sobre 1'60 m

CARACTERÍSTICAS

Relativa resistencia al transporte. Se cultiva fundamentalmente en secano Se adapta bien a regiones cálidas y áridas, y precisa de temperaturas cálidas durante la floración para un buen cuajado.

• Color: Amarilla verdosa a dorada.
• Forma: Ovoidal a elipsoidal.
• Tamaño: Grande.
• Sabor: Moscatel.
• Pulpa: Crujiente.
• Piel: Media y pruinosa.
• Estación: Media
• Producción: Alta.
• Vigor: Alto.

CARACTERÍSTICAS

Laurus Nobilis llamado comúnmente laurel salsero, es un arbusto de hoja perenne

Es originario de la zona Mediterránea y sus hojas son utilizadas para remedios y en la cocina

El laurel es una planta poco exigente en suelos, aunque va mejor en aquellos sueltos y frescos

Soporta muy bien la poda, pudiendo llegar a medir entre 5 y 10 metros de altura

Acepta bien su formación en árbol de copa

Maceta de 5 litros, altura aproximada 1 metro