CARACTERÍSTICAS
Eriobotrya japonica, comúnmente llamado níspero japonés o níspero del Japón
Es un árbol frutal de hoja perenne de la familia de las rosáceas. Puede llegar a medir sobre 8 metros, aunque la poda y el clima, como en cualquier frutal, son condicionantes para su tamaño
Florecen en otoño con unas flores blancas nacidas en ramilletes con un gran aroma
Hay que tener cuidado en zonas de inviernos duros, ya que el cuajado del fruto ocurre en los meses de invierno y se pueden helar.
VARIEDAD ARGELINO
Fruto: De tamaño medio-grande y forma ovalada. Su piel es de color anaranjada, áspera y fácil de separar de la pulpa, la cual es de color crema, firme, jugosa y de sabor dulce
Maduración: Finales del invierno, principios de primavera, dependiendo de la zona geográfica