El melocotonero es un árbol frutal originario de China, perteneciente a la especie Prunus Pérsica. Se trata de un árbol frutal de hoja caduca con mucha resistencia al frío pero es típico de climas templados y abunda en lugares de todo el Hemisferio Norte. Este árbol puede aguantar hasta -20ºC por lo que es apto para cualquier región española.
El cerezo es un árbol frutal que forma parte del género Prunnus Avium. Este árbol es originario de Grecia y fueron los romanos los que lo expandieron al resto de países en los que ahora, la cereza o guinda, fruto de cerezo, se consume de manera habitual como cualquier otra fruta.
Es un árbol frutal originario de Europa Oriental y Asia Occidental que pertenece a la familia de las rosáceas, caducifolio, de tamaño mediano perfectos para climas fríos y altas altitudes. En cuanto al suelo, no se adaptan bien a los suelos calizos.